Health, Relationships and Personal Development, Self-Help, Personal Development and Practical Advice, Advice on Careers and Achieving Success
Schneiden Von Äpfeln Für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin)

Schneiden Von Äpfeln Für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin)

Paperback Published on: 17/08/2007; Language: German
£17.90
UK delivery included
In stock
Print on demand - Usually dispatched within 7-10 days
Make and edit your lists in your account
wordery
has a fantastic rating on
In stock
Print on demand - Usually dispatched within 7-10 days
wordery
has a fantastic rating on

Synopsis

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,9, 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der/die Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, verschiedene Obstsorten, z.B. Äpfel und Birnen unter Beachtung fachlicher, arbeitstechnischer und ökologischer Aspekte zu einem Teil eines Fruchtsalates zu verarbeiten. Die Arbeit enthält einen Unterweisungsablauf anhand der Vier-Stufen-Lernmethode und ein Arbeitsblatt.

Publisher information

  • Publisher: Bod Third Party Titles
  • ISBN: 9783638597234
  • Number of pages: 28
  • Dimensions: 216 x 140 x 2 mm
  • Weight: 68g
  • Languages: German