Koch mit - Oliven�l

1 Zutat - 25 unterschiedliche Gerichte: hier steht das Oliven�l im Mittelpunkt! Oliven�l geh�rt wie Pfeffer und Salz in jede K�che und hat sich nicht ohne Grund den Titel "fl�ssiges Gold" verdient. Es ist ein wahrer Allesk�nner - reich an unges�ttigten Fetts�uren, Vitamin E und wichtigen Antioxidantien ist es eine Wohltat f�r den K�rper. Dass Oliven�l auch kulinarisch sehr vielf�ltig ist, zeigen die 25 unterschiedlichen Rezepte - von der Vorspeise bis zum Hauptgericht: Knusprige Olivenbrote aus dem Ofen, Antipasti, eingelegte Zitronen und Oliven, gef�llte Weinbl�tter in Oliven�l, Pesto Genovese oder schwarze und gr�ne Tapenade (Olivenpaste) machen Lust auf das Experimentieren mit dem mediterranen Speise�l.