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Eis für Genießer

Eis für Genießer: 90 verführerische Originalrezepte aus Italien

Hardback Published on: 19/03/2008; Language: German
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Synopsis

Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italienischen Abend wäre natürlich halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen für die Zubereitung mit und ohne Eismaschine.

Publisher information

  • Publisher: Christian
  • ISBN: 9783884728048
  • Dimensions: 255 x 200 x 25 mm
  • Weight: 775g
  • Languages: German