Technology, Engineering, Agriculture, Industrial Processes, Other Technologies and Applied Sciences, Other Vocational Technologies and Trades, Hotel, Hospitality and Catering Trades

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe: managementorientiert
Paperback ; Language: German
Price: £59.25
wordery
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Synopsis
Das Standardwerk
- vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art
- strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hotelfachschulen
- stellt allen Kapiteln überwiegend praxisorientierte Situationen voran
- sichert den Lernerfolg mit umfassenden Aufgabenblöcken am Ende größerer Lernabschnitte
- wird mit seinem ausführlichen Sachwortverzeichnis zu einem Nachschlagewerk wichtiger betriebswirtschaftlicher Begriffe
- wurde in der 7. Auflage in Bezug auf viele Zahlen, Fakten, Daten, Paragrafen und Schaubilder aktualisiert.
Publisher information
- Publisher: Pfanneberg
- ISBN: 9783805709026
- Dimensions: 260 x 190 mm
- Weight: 1131g
- Languages: German